"NE QUID NIMIS" ♥ Lagom är bäst (bara inte för mycket)

Ja, eftersom jag klippt bort alla kolhydrater ur min kost så behövde jag tänka till en extra gång när jag planerade vår ”snabbmat” idag. Vi skulle köpa grillad kyckling, och vanligtvis har man ju typ pommes eller potatissallad till en sån sak.
Men så kom jag på att jag läst om avocadosallad någonstans och bestämde mig för en egen variant.
Det blev jättegott! Och nyttig, iaf för en LCHF följare, som jag nu blivit.
Och superenkelt!

Jag hade:
2 mogna avocado
1 rödlök
½ lime
2dl laktos fri cremé fraiché
Salt och peppar

Först hackade jag löken i små tärningar och la i en bunke. Sedan tärnade jag också avocadon och öste ner i bunken med löken. Ner med hela burken cremé fraiché och rör om. Salta och peppra efter smak och kläm ut saften ur limen, ner i bunken och rör om igen.
Om man vill ha en lite tjockare konsistens på sin sallad kan man ha mindre cremé fraiché eller mer avocado.
KLART!

Servera till vad du vill.

Annonser

Kommentarer till: "Mitt-i-Maten, Avocadosallad ála Lchf mättar hungrig CathyS" (10)

  1. Den måste jag smaka… jag behöver nog också gå med i LCHF gruppen…Hemikram

  2. låter läckert, men jag kommer köra riktig creme fraiche, har testat laktosfri, men det var en negativ chock tycker jag och grädde och crème fraiche är ju tillåtet i LCHF.

  3. mm jag prövade iofs en variant med nåt finskt namn, men den tyckte jag var så läskig att jag inte vågat testa något annat 🙂 tack för tipset! dottern är laktosintolerant, så då vet jag det om jag ska göra röra när hon kommer.

    • Arlas smakar exakt som vanligt. Den enda laktosfria grejen från arla som smakar skit är filmjölken 😛

  4. Lät ju hur smarrigt som helst!Detta recept kommer jag att testa o sen skriva en recenssion om det!

  5. Ska jag absolut göra.Nästa ggn jag handlar så ska dessa ingridienser stå med på listan o sen ska jag recensera.

    • Nice! 🙂 Hoppas du också tycker det är gott! En jävligt bra alternativ för onyttig potatissallad.Man kan göra med majonäs om man vill, men jag tycker att det är så äckligt 😛

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: